Maandag j.l. werd in Amsterdam wederom een flink feestje gevierd bij de derde diploma uitreiking van een nieuwe groep Italiaanse Sommeliers na het behalen van de derde niveau van de AIS opleiding. Het bestuur van de vereniging (i.o.) feliciteert de geslaagden met het behaalde resultaat en hoopt dat de leden actief zullen worden in het bijhouden en verruimen van de opgedane kennis. Zoals Maietta het beschreef, je hebt nu een rijbewijs, maar het echte rijden ontwikkel je in de praktijk door veel te oefenen. Dat laatste willen we als vereniging nu gaan organiseren. Hij wees daarnaast op het zorgvuldig gebruik van het AIS logo, wat alleen door de AIS vereniging mag worden gebruikt (dus niet door individuele sommeliers en de buitenlandse verenigingen). De diplomauitreiking werd afgesloten met een uitgebreid diner wat met veel liefde, vakkennis en met grote passie werd geboden door de staf van ristorante “In Contra” aan de Amstel 2 in het centrum van Amsterdam. Een uitgebreid wijnarrangement begeleidde de heerlijke gerechten. Natuurlijk werd ook niet anders verwacht. Jammer dat de temperatuur van boven de 40 graden een klein beetje een spelbreker was. Maar dat was geen reden om niet tot in de kleine uurtjes het feestje door te vieren.
Complimenti!
