Ed Baten Gastronoom Sommelier / importeur Italiaanse en BIO wijnen

Ed1 copyEd Baten volgde o.a. de master of service management aan de universiteit van Utrecht, werkte 15 jaar als divisiemanager in twee academische zhs. en is sinds 2004 actief met zijn bedrijf Pura Passione. Volgde in 2006 de Nederlandse opleiding gastronoom sommelier aan de Academie voor Gastronomie en in 2008 de AIS opleiding tot Sommelier / Italië expert.  Levert wijn/advies en bedrijfsondersteuning aan horeca en winkels en organiseert wijn-spijs cursussen en wijn-cultuur reizen naar Italië.  Direct wijnen kopen voor particulieren kan via de website www.pura-passione.nl

Ed Is mede initiatiefnemer van de NVIS, organisator van b.v. de Italiaanse dagen  e.a. en actief met kleine en grote wijnproeverijen, het geven van wijn en wijn-spijs cursussen.  Adviseert als sommelier enkele restaurants.  Richt zich steeds meer op de BIO wijnen en de effecten voor de gezondheid van wijn.

Voor contact: