Associazione e Registro dei Sommelier Italiani nei Paesi Bassi.
Adverteren – lid worden – communicatie neem contact op via ons nieuwe email adres: info.italia.sommelier@gmail.com
Bestuursleden: Voorzitter Eduardo Baten – Josje van Oostrom – Monique Baten Schnetkamp – gevraagd 2 nieuwe bestuursleden met aandachtsgebied jaarlijkse bijscholingen t.b.v. de registratie in het Italiaanse Sommelier register.
Register: In het register van Italiaanse sommeliers kunnen alleen mensen worden opgenomen die hun vak ook bijhouden. Jaarlijks wordt een bijscholing aangeboden. Zo kunnen deelnemers hun registratie behouden als (NL aspirant – Italiaans Sommelier (AIS of Geregistreerd GIS) Aanvraag: Mail naar info.italia.sommelier@gmail.com
Wijnproeverijen met Italië in de hoofrol
Alleen leden kunnen info toevoegen (neem contact op)
- vino@divinonatura.nl voor proeverijen met vini natura – doet regelmatig proeverijen met specialisme Italiaanse Natuurwijnen (De persoon met de naar onze kennis het beste op de hoogte is van de Vini Naturale – haar boek over dit thema zal snel beschikbaar komen in 2026) – ook beschikbaar voor wijnreizen www.divinonatura.nl
- www.bio-wijn.nl Italiaanse Biologische wijnen. Eduardo Baten is als oprichter van o.a. de Neurologie vereniging voor verpleegkundigen en manager van de Neurologie in het Radboud UMC – de EANN en gedelegeerde in de WFNN – organisator wereld congres over de Neurologie – gedreven om bio als norm voor elkaar te krijgen. Geeft wijnadvies voor horeca en organiseert – is in te huren voor Masterclass Wijn & Spijs . Eduardo Baten heeft zowel de Gastronoom Sommelier NL en AIS opleiding gevolgd en is samen met Gabriële Salvatore zover wijn weten de enigen met beide opleidingen in NL. Contact opnemen: info@bio-wijn.nl of bel 0651 222 009
- www.gabriellesalvatore.nl voor wijnproeverijen rond Amsterdam is dit de toplocatie voor een wijnproeverij. Een van de beste sommeliers van Nederland – haar kennis van het vak is ongeëvenaard in NL en daarom onze nummer 1 keuze als docent en examinator.
- www.ildolcefarniente.nl Il Dolce Far Niente – Van Italië kenner – vinoloog i.o.– Tilburg e.o. Maartje van Well Kenner van Italië – heeft er in de horeca gewerkt en spreekt de taal – gericht op Italië m.b.t. kennis van wijnen.
- www.laurusvini.nl met Italiaanse roots brengt Michele fantastische wijnen naar Ollanda veel biologisch en met passie. Een uitmuntende neus voor de snoepjes van Italië en toch pas kort bezig. Een belofte voor excellente wijnen op de Nederlandse markt.
- info-italia-sommelier@gmail.com Monique Baten – Schnetkamp – secretariaat NVIS – wijnproeverijen – import Italiaanse wijnen naar Nederland – Sommelier Register
BIO wijnen een verstandig alternatief
- Biologische wijnen www.bio-wijn.nl een product van Pura Passione Vini d’Italia
- Il Dolce Far Niente – Italië kenner – vinoloog – Tilburg e.o. www.ildolcefarniente.nl
Ristoranti
- Momenti by primo piano Brielle meer weten / boek een tafel zie www.primopiano.nl
- Shagull een toprestaurant in Vaals www.shagull.nl
- Neem contact op via info.italia.sommelier@gmail.com
Reizen
- Sicilia reizen http://www.tururi.org/ de specialist voor reizen naar Sicilia en Sardegna (vele malen samengewerkt)
- Locale top ervaring op Sicilia in San Angelo Muxara ga naar Pierfilippo www.valdikam.it
- Leer koken bij Frans en Anna in een heuse Trullo in Puglia www.fratello-sorella.nl
- Neem contact op via info.italia.sommelier@gmail.com
Vaste samenwerkingsverbanden
- Il Dolce Far Niente – Van Italië kenner – vinoloog – Tilburg e.o. Maartje van Well zie www.ildolcefarniente.nl
- Josje van Oostrum Sommellier AIS en expert vini Natura, Natuurwijnen www.divinonatura.nl
- De Hof van Vijfeijken Boxtel www.hofvanvijfeijken.com
- Bourgondisch Genieten in Den Bosch – Rosmalen www.bourgondischgenieten.com
- Vermelding>? Neem contact op via info.italia.sommelier@gmail.com
Catering / vergaderen / feesten
- Cateraar Bourgondisch Genieten in Den Bosch – Rosmalen www.bourgondischgenieten.com
- Hof van Vijfeicken – vergader – trouw – evenementen – wijnproef – locatie Boxtel www.hofvanvijfeijken.com
- Importeur Italiaanse producten Squisito in Eindhoven. Leemkuil 13, 5626 EA Eindhoven zie ook https://squisito-shop.nl
- Kailash Bhavan Indiaas restaurant – ook voor wijn-spijs proeverijen – een uitdaging en ervaar zelf wart te drinken als het echt iets te heet wordt. https://www.kailashbhavan.nl/
- Info / evenement organiseren / locatie toevoegen mail info.italia.sommelier@gmail.com
