Deze prachtige wijnreis naar de Valpolicella staat in het teken van de Amarone wijn uit de Valpolicella bij Verona. Traditionele streekgerechten, de prachtige stad Verona, het pittoreske Valeggio sul Mincio, de Tortellini en een vleugje Gardameer worden niet vergeten.

De Amarone wijnreis naar de Valpolicella is samengesteld voor degene die houdt van Italië, goede wijnen en lekker eten. De wijnreis wordt begeleid door Nederlandse sommeliers die de Ook de Italiaanse AIS sommelier opleiding gevolgd hebben.

De reis is bedoeld voor professionals – sommeliers – medewerkers uit de horeca – fans van de Italiaanse wijnen. In die volgorde. Het aantal deelnemers moet nog bepaald, maar zal niet boven de 30 uitkomen. 

 Wij gaan er voor zorgen dat alle elementen aanwezig zijn om van de Valpolicella Amarone Wijnreis 2022 een onvergetelijke reis te maken.

Concept Programma:

Vrijdag 

• Aankomst om 16.30 uur op vliegveld Bergamo.
• Kennismaking met  de sommeliers / begeleiders van dienst en de andere gasten en daarna vertrek naar de Valpolicella met kleine bus 
• In de avond een traditioneel drie-gangen diner en natuurlijk Valpolicella wijn.

• Zaterdag 
• Amarone museum van Domini Veneti. (proeverij – alternatief?)
• Bezoek aan de stad van Romeo en Julia Verona inclusief Caffe Workshop. We zullen een leuke wandeling door de binnenstad maken. De nadruk ligt natuurlijk op Food & Wine.
• ‘s Avonds diner in een restaurant / wijngaard voor weer overheerlijk eten met Valpolicella wijn

• Zondag 
• De ochtend staat in het teken van heerlijk snoepjes uit de regio. We verlaten de Valpolicella om via het Gardameer en langs de Mincio naar Valeggio Sul Mincio te rijden. Een prachtige tocht.
• In Valeggio laten we de Valpolicella wijnen even voor wat ze zijn en concentreren we ons op de Tortellini uit Valeggio en Bianco di Custoza (Bianco di Custoza is een witte wijn uit de provincie Verona)
• De rest van de middag – avond hoe kan het ook anders, staat in het teken van het beste Bio wijnhuis uit deze streek, De  Amarone van wijnhuis La Dama uit Negrar in het centrum van de Valpolicella Er is (nog)geen diner gepland. Maar zou zomaar in de kelders van La Dama kunnen plaatsvinden……

• Maandag 
• Na het ontbijt verlaten we de Valpolicella en gaan we op weg naar het vliegveld van Bergamo. Het vliegtuig vertrekt om 14.25 uur van Bergamo naar Eindhoven. Het is ook mogelijk om op Brussel te vliegen.

Samengevat

• Samengevat: Amarone Wijnreis Italië  2016  (4 nachten) Hotel Valpolicella in San Pietro Incariano***
• Prijs : € 560,00  per persoon (op basis van 2-pers. kamer)
  Toeslag : € 120,00 voor 1-persoonskamer
  Reserveringskosten: € 22,00 per persoon
  De reis is op basis van halfpension en inclusief alle excursies en wijnproeverijen zie schema.

Inbegrepen in de Amarone Wijnreis Italie 2016:

• overnachtingen + ontbijt in Hotel Valpolicella International***
• toeristenbelasting, huurbusjes incl. alle verzekeringen
• excursies zoals vermeld
• 4 x degustazione (= wijnproeverij) bij diner op vrijdag door sommelier Ed Baten, de wijnhuizen Domini Veneti en Dama Vini, en tijdens het diner
• 1 x 3-gangen diner incl. wijn op avond van ontvangst en bij de Antica Taverna Paverno
• 1 x 3-gangen diner met wijnproeverij bij Roberto Mazzi of vino natura alternatief
• 1 x tortellini lunch in Valeggio sul Mincio met Bianco di Custoza wijn
• gids (Josje van Oostrom) en sommelier (Eduardo & Josje) gedurende de hele reis

Niet inbegrepen in de Amarone Wijnreis Italie 2016:

• extra tussendoor drankjes
• diners of lunches die niet vermeld zijn onder ‘inbegrepen’
• reisverzekering (iedereen behoort te reizen met een geldige reisverzekering uit Nederland)
• benzine uitgaven voor de huurauto’s (dit wordt gedeeld door de deelnemers)
• Vlucht Ryanair van Eindhoven of Brussel naar Bergamo (de vlucht is niet inbegrepen in de prijs): Vrijdag 14 oktober vanaf Eindhoven (om 14.50) naar Bergamo (aankomst 16.30) Maandag 17 oktober  vanaf Bergamo (om 12.45) naar Eindhoven (aankomst 14.25) (let op tijden kunnen aangepast zijn)

1. Ed Baten volgde in 2006 de Nederlandse opleiding gastronoom sommelier aan de Academie voor Gastronomie en in 2008 de AIS opleiding tot Sommelier / Italië expert. Ed Levert wijnadvies en importeert Italiaanse wijnen, biedt ook bedrijfsondersteuning aan horeca en winkels.
2. De provincie Verona is een van de belangrijkste wijn producerende provincies van Italië.  Er worden 5 bekende wijnen, waarvan 2 rode en 3 witte wijnen geproduceerd. De alom bekende Valpolicella wijnen (en de daarbij behorende Recioto en Amarone), de Bardolino (met de daarbij behorende Chiaretto), de Bianco di Custoza, de Soave (ten oosten van Verona, richting Venetië) en de Lugana (tussen Sirmione en Peschiera del Garda).